Να αυξηθεί η συμμετοχή στο ΑΕΠ της παραγωγικής Ελλάδας

του Βαγγέλη Αποστόλου, Βουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ Εύβοιας και πρώην Υπουργού 

Δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα ΤΑ ΝΕΑ τη Δευτέρα 22/6/2020 

Τη μνημονιακή περίοδο μόνο δύο τομείς της οικονομικής δραστηριότητας κρατήθηκαν όρθιοι, ο τουριστικός που ανέβασε τη συμβολή του στο ΑΕΠ της χώρας μας στο 22 % και ο πρωτογενής που από 2,7% με την έναρξη των μνημονίων έφτασε στο 3,9% (η πραγματικότητα δείχνει μεγαλύτερο ποσοστό) με τη λήξη τους. 

Η πανδημία όμως του κορωνοϊού ανέδειξε, πέραν της υποχρέωσης για την ενίσχυση των δομών της δημόσιας υγείας και κάτι άλλο, την μεγάλη υποχώρηση του τουριστικού ΑΕΠ. Κι αυτό δημιουργεί μια άλλη υποχρέωση, αυτήν της αναγκαιότητας για διεύρυνση της συμβολής στο ΑΕΠ, της παραγωγικής Ελλάδας. Κι όταν μιλάμε για παραγωγή στη χώρα μας εννοούμε βασικά τον αγροτοδιατροφικό τομέα, ο οποίος όχι μόνο κάλυψε τις διατροφικές ανάγκες αλλά και έδειξε ότι μπορεί να στηρίξει την ανάπτυξη. 

Ολοένα και περισσότεροι, από τον ίδιο τον αγρότη και τον επιχειρηματία του χώρου μέχρι το πολιτικό σκηνικό, αναγνωρίζουν ότι ο αγροτοδιατροφικός τομέας αποτελεί τη μόνη δραστηριότητα που μπορεί να αξιοποιήσει τα συγκριτικά πλεονεκτήματα που έχουμε στο συγκεκριμένο χώρο. Ο πλούτος των φυσικών πόρων, η βιοποικιλότητα, η καταλληλότητα των εδαφοκλιματικών συνθηκών για την παραγωγή ευρέως φάσματος ποιοτικών προϊόντων με έντονο εξαγωγικό χαρακτήρα, το ανθρώπινο δυναμικό και ο πολιτισμός που είναι ζυμωμένος με τον τόπο, αποτελούν τα πολυτιμότερα, αλλά αναξιοποίητα μέχρι σήμερα, δεδομένα της Ελλάδας, στα οποία πρέπει να βασιστούμε για την παραγωγική ανασυγκρότηση της Υπαίθρου. 

Συνάμα είναι και χώρος που παρουσιάζει υψηλό δείκτη στενών συνεργειών με άλλους κλάδους και τομείς της πραγματικής οικονομίας, όπως μεταποίηση, εξαγωγές, τουρισμός, κ.λ.π... Όλοι αυτοί οι κλάδοι συνδέονται με τον αγροτικό χώρο, επηρεάζονται από τις δραστηριότητές του, εξαρτώνται από τις πρώτες ύλες του και αποτελούν τη βάση για την ανάπτυξη συναφών υπηρεσιών (οικοδομή, ενέργεια, περιβάλλον, τοπικές επενδυτικές πρωτοβουλίες, δράσεις υπέρ της κοινωνικής συνοχής...). 

Το σύνολο των επενδύσεων, της κατανάλωσης και των θέσεων εργασίας αυτού του ευρύτερου οικονομικού συμπλέγματος αφορά την πλειοψηφία των καταναλωτών, του εργατικού δυναμικού και των πολιτών και αποτελεί μια ανάπτυξη που χρειάζεται και μπορεί να πετύχει η χώρα μας. 

Ιδιαίτερα στο τμήμα της μεταποίησης του χώρου και της ανάδειξης των ποιοτικών χαρακτηριστικών των προϊόντων του, υπάρχει και μια τεράστια δυνατότητα για προστιθέμενη αξία, που όχι μόνο θα αυξήσει την ανταγωνιστικότητα, αλλά και θα προσφέρει πρόσθετη απασχόληση και αύξηση στο αγροτικό ΑΕΠ. 

Αν δε η συνέργεια με το τουρισμό συνοδευτεί και με καινοτόμες δραστηριότητες, όπως είναι για παράδειγμα τα πολυλειτουργικά αγροκτήματα που ενσωματώνουν τα πλεονεκτήματά των δύο τομέων, τότε θα σταματήσουν να ερημώνουν τα ορεινά χωριά και οι μειονεκτικές περιοχές της χώρας μας. Τέτοιες δραστηριότητες είναι αυτές που θέσπισε η Κυβέρνηση του ΣΥΡΙΖΑ το Δεκέμβριο του 2018 με το νόμο για το θεματικό τουρισμό και τις ειδικές μορφές του.

Σε θετικό κλίμα η συνάντηση του Βαγγέλη Αποστόλου με αγρότες στη Ναύπακτο

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ

                            

Αθήνα, 14 Οκτωβρίου  2017

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Κατά τη σημερινή επίσκεψή του στη Ναύπακτο, στο πλαίσιο της διοργάνωσης «Nostos Expo-Forum 2017», ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου συναντήθηκε με αγρότες καθώς και με δημάρχους της ευρύτερης περιοχής της πεδιάδας του Μόρνου, στην οποία εκκρεμούν τα έργα αναδασμού και η ολοκλήρωση του συγκεκριμένου εγγειοβελτιωτικού έργου.

Στη συνάντηση που έγινε σε ιδιαίτερα θετικό κλίμα, ο Υπουργός ενημέρωσε τους αγρότες και  όλους τους παρευρισκόμενους ότι οι αρμόδιες υπηρεσίες του ΥΠΑΑΤ  έχουν παραλάβει πρόσφατα τα επικαιροποιημένα πλέον τεύχη δημοπράτησης.

Βάσει των συγκεκριμένων προδιαγραφών θα αναζητηθεί η επιπρόσθετη χρηματοδότηση που απαιτείται για την ολοκλήρωση του συγκεκριμένου έργου. Δεδομένου ότι οι εθνικοί πόροι μέσω του προγράμματος  Δημοσίων Επενδύσεων για το τρέχον έτος (2017) έχουν εξαντληθεί, θα γίνει προσπάθεια εξεύρεσης πόρων μέσω του προγράμματος δημοσίων επενδύσεων του νέου ημερολογιακού έτους.

Παράλληλα, σύντομα θα προγραμματιστεί συνάντηση όλων των εμπλεκόμενων θεσμικών παραγόντων μεταξύ Υπουργείου Υποδομών και Μεταφορών και Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης ώστε να εξαντληθούν όλες οι δυνατότητες προώθησης υλοποίησης του συγκεκριμένου έργου. Σημειώνεται ότι οι παρευρισκόμενοι τοποθετήθηκαν άκρως θετικά προς τις δηλώσεις του Υπουργού και συμφώνησαν πως όλες οι πλευρές θα συμβάλλουν προς κάθε κατεύθυνση για τη γρήγορη υλοποίηση του έργου.

Μετά τη συνάντηση, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης παραβρέθηκε στις συνεδριακές εκδηλώσεις  της  διοργάνωσης  «Nostos Expo-Forum 2017» για τον Ελληνικό Εναλλακτικό Τουρισμό, όπου απηύθυνε ομιλία με θέμα: «Ο πρωτογενής τομέας μοχλός  ανάπτυξης και συνοχής της υπαίθρου».

Ομιλία Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλη Αποστόλου στο «Nostos Expo-Forum 2017» για τον Ελληνικό Εναλλακτικό Τουρισμό στη Ναύπακτο.

«Οι πρωτοβουλίες που παίρνονται από θεσμούς και παραγωγικούς φορείς της τοπικής αυτοδιοίκησης,  παρουσιάζουν μια ξεχωριστή βαρύτητα, γιατί  χαρακτηρίζονται από την καλή γνώση των δυνατοτήτων και  την βαθιά αίσθηση των προσδοκιών της ελληνικής υπαίθρου. Έτσι, η διοργάνωση της σημερινής εκδήλωσης NOSTOS, για τις πολιτικές και δράσεις ανάπτυξης της υπαίθρου στη Ναυπακτία,  αποκτά ιδιαίτερη σημασία καθώς πραγματοποιείται στην εκκίνηση υλοποίησης μιας σημαντικής προγραμματικής δράσης στον αγροτικό τομέα. Θέλω λοιπόν να συγχαρώ τους οικοδεσπότες, τον δήμαρχο  κ.λ.π. για την διοργάνωση και φιλοξενία της σημερινής εκδήλωσης, και να καλωσορίσω  κι εγώ από την πλευρά μου επισκέπτες και συμμετέχοντες. Δεν θα περιδιαβώ από δω και από εκεί στην ομιλία μου και θα μπω κατευθείαν στην ουσία.

Όλοι πλέον  παραδέχονται ότι ανοίγει ο δρόμος για την έξοδο της χώρας μας στις αγορές   και το τέλος των μνημονίων. Ταυτόχρονα, βέβαια όλοι στη Κυβέρνηση γνωρίζουμε  ότι  αυτό θα συμβεί, αν   με όλες μας τις  δυνάμεις   υπηρετήσουμε την  ανάπτυξη. Είναι ο μόνος  δρόμος  που μπορεί να σταθεροποιήσει την πορεία της χώρας ,προς μια περίοδο θετικών προοπτικών ,μετά την κρίση και τη βαθιά ύφεση που κατέστρεψε-εξαφάνισε  περίπου το 25% του ΑΕΠ. Σ΄ αυτή τη προσπάθεια,  ο αγροτικός χώρος, η ύπαιθρος οφείλει να πρωταγωνιστήσει.

Η ελληνική γη κρατάει σταθερές οικονομικές αξίες και η  παραγωγική της δραστηριότητα θα σηκώσει το  μεγάλο βάρος της οικονομικής ανάκαμψης της χώρας μας. Είναι  ενθαρρυντικό ότι αυτή τη νέα πραγματικότητα, τη συνειδητοποιούν ολοένα και περισσότερο, το πολιτικό προσωπικό της χώρας, ο επιχειρηματικός κόσμος  και κυρίως οι ίδιοι οι παραγωγοί .

Στα δυο και κάτι χρόνια που βρίσκομαι στην ηγεσία του ΥΠΑΑΤ, επιχειρήσαμε να ξαναβάλουμε την ελληνική ύπαιθρο, την αγροτική οικονομία, στο παιχνίδι. Θεωρώ - και το επαναλαμβάνω όπου σταθώ και όπου βρεθώ - ότι δεν νοείται ανάκαμψη και ανάπτυξη της χώρας, αν δεν εστιάσουμε, δεν βασιστούμε στην παραγωγική ύπαιθρο, την αγροδιατροφική παραγωγή, τις προτάσεις εναλλακτικού τουρισμού της ελληνικής υπαίθρου, με συστηματική και επίμονη δουλειά συνέργεια παραγωγών, επιχειρηματιών, θεσμών και φορέων να κάνουμε σημαντικά πράγματα.

Για τον λόγο αυτό η ανασυγκρότηση του Αγροτικού Χώρου της Ελλάδας με βάση  ένα σύγχρονο παραγωγικό μοντέλο αγροτικής ανάπτυξης, ο προσανατολισμός του με βάση τις ανάγκες και απαιτήσεις των αγορών και η δημιουργία εργαλείων στήριξης του, αποτέλεσαν  κύριες προτεραιότητες της κυβέρνησης και του ΥΠΑΑΤ. 

Το πρώτο λοιπόν που καταφέραμε ήταν ο αγροτικός τομέας  να μπει ψηλά στην οικονομική και πολιτική ατζέντα και να γίνει συνείδηση ότι χωρίς αυτόν στην Ελλάδα δεν πάμε πουθενά Το δεύτερο που κάναμε, αφού επουλώσαμε - όσες τουλάχιστον μπορούσαμε - από τις πληγές που ταλάνιζαν  επί δεκαετίες τον αγροτικό χώρο, ήταν να βάλουμε μπροστά  μέτρα και δράσεις, για να ενθαρρύνουμε, να διευκολύνουμε και να ενισχύσουμε τους παραγωγούς της ελληνικής υπαίθρου.

Ποιο εργαλείο έχουμε εμείς ως Υπουργείο για να στηρίξουμε αυτή τη προσπάθεια;  Το νέο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης.

Πρόκειται για ένα Πρόγραμμα ύψους 4,7 δις κοινοτικής συμμετοχής, που  θα κινητοποιήσει συνολικούς πόρους της τάξης των 6 δις ευρώ και μαζί με το ΕΠΑΛΘ ξεπερνάμε τα 6,5 δις. Αν δε προσθέσουμε και τις ενισχύσεις φτάνουμε στα 19 δις… δηλαδή την εξαετία 2015 -2020  θα εισρεύσουν στον αγροτικό χώρο κοινοτικοί πόροι κοντά στα 20 δις και μάλιστα χωρίς αντίδωρο.  Απλά οφείλουμε  να ξέρουμε ότι οι πόροι αυτοί κατανέμονται με βάση συγκεκριμένους κανονισμούς, που αποτελούν το 50%  της Ε.Ε.

Η πρώτη κίνηση που κάναμε με την έναρξη των διαδικασιών υλοποίησης του ΠΑΑ  , ήταν η διεύρυνση της συνεργασίας μας  με τη Περιφερειακή Αυτοδιοίκηση , με την εκχώρηση του 37,4 % των πόρων, δηλαδή 1,7 δις, κάνοντας πράξη τη προεκλογική μας δέσμευση για  Αποκέντρωση με Αυτοδιοίκηση. Πρόκειται για μια  πρωτοβουλία - τομή στην εφαρμογή της αγροτικής πολιτικής στη χώρα μας, μια πρωτοβουλία που εδράζεται σε δύο βασικές επιλογές:

Πρώτον στην εμπιστοσύνη μας προς  τις Περιφέρειες να υλοποιούν  πολιτικές  που τις αφορούν άμεσα και συμβάλουν στην ανάπτυξη και την πρόοδό τους  και

δεύτερον  στη πεποίθησή μας ότι το Υπουργείο πρέπει να έχει ένα πιο  επιτελικό και εποπτικό ρόλο στην εφαρμογή των Προγραμμάτων.

Θα μπορούσε κανείς να υποθέσει ότι  εν μέσω της οικονομικής και δημοσιονομικής κρίσης, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά γενικότερα στην Ευρώπη και στον κόσμο, η αναζήτηση της ποιότητας θα περνούσε σε δεύτερη μοίρα.    Όμως εκείνο που διαπιστώνουμε είναι ότι, παρά τις δυσκολίες, οι καταναλωτές αναζητούν τα ποιοτικά προϊόντα με υψηλή θρεπτική αξία όπως και εναλλακτικές μορφές ψυχαγωγίας και ξεκούρασης. Ολοένα και περισσότερο γίνεται πεποίθηση τόσο των πολιτών όσο και των κυβερνήσεων, ότι υγεία και διατροφή είναι μια βασική συνάρτηση που πρέπει να προσεχθεί στον σύγχρονο κόσμο. Η ποιότητα έχει ενταχθεί με αποφασιστικό τρόπο στην λειτουργία της οικονομίας, έχει γίνει αξία και αξίωση για το καταναλωτικό κοινό.

Η Ναυπακτία με το μνημειακό της απόθεμα, τα αρχαία κατάλοιπα, την φυσική της ομορφιά και την παράδοση σε όλους τους τομείς, προσφέρεται όσο λίγες από τις περιοχές της χώρας για εναλλακτικό τουρισμό, για συνδυαστικές φυσιολατρικές διαδρομές, θρησκευτικό τουρισμό και γαστρονομία. 

Δεν πρέπει επίσης να ξεχνάμε ότι σε όλες τις προσπάθειες αυτές θα πρέπει να  εισάγουμε την καινοτομία σε όλα τα επίπεδα για να επιτευχθούν υψηλά επίπεδα ανάπτυξης. Πρέπει η καινοτομία να ενσωματωθεί παντί τρόπω στα παραγωγικό μοντέλο, να  μπει στα πολιτικά και οικονομικά αντανακλαστικά όλων μας.

Τα Πολυλειτουργικά  Αγροκτήματα αποτελούν μέρος του εναλλακτικού τουρισμού. Η λογική τους είναι απλή αλλά οι στόχοι σύνθετοι. Πρόκειται για αγροτικές εκμεταλλεύσεις που διαθέτουν καλλιεργήσιμη έκταση, φυτικό ή ζωικό κεφάλαιο και χώρο εστίασης, δυνατότητα εκπαίδευσης ή επίδειξης και παρακολούθησης της παραγωγικής διαδικασίας  και της οικοτεχνικής μεταποίησης, με έμφαση στις τοπικές παραγωγικές δυνατότητες κάθε περιοχής. Που αποβλέπουν και ποιο είναι οι στόχοι των εκμεταλλεύσεων αυτών; Θα συνόψιζα την απάντηση στο ερώτημα σε μια πρόταση:  πρόκειται για μια  αναπτυξιακή δραστηριότητα μέσα από την βιωματική γνωριμία με τον οικονομικό πολιτισμό της ελληνικής υπαίθρου. Αναγνωρίζοντας αυτή την δυναμική προχωρήσαμε στην υπογραφή σχετικής Κ.Υ.Α. η οποία κατοχυρώνει και ρυθμίζει τις λεπτομέρειες του θεσμικού πλαισίου των πολυλειτουργικών αγροκτημάτων και της χρηματοδότησής τους. 

Φίλες και φίλοι

Με την παρουσία μας εδώ θέλουμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι  είμαστε κοντά σας, θα στηρίξουμε τις προσπάθειές σας, ώστε αυτά που έχετε στα χέρια σας ή προσπαθείτε να κάνετε, να γίνουν εφαλτήριο και μοντέλο για την ανάπτυξη. Στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων πιστεύουμε ακράδαντα, και θέλουμε να το κάνουμε κοινή συνείδηση, ότι η παραγωγική ύπαιθρος μπορεί να σηκώσει μεγάλο βάρος της οικονομικής ανάκαμψης και προσπαθούμε για το σκοπό αυτό να παράξουμε όλα τα απαραίτητα εργαλεία στήριξης σας.

Εύχομαι ο NOSTOS να γίνει θεσμός στο χώρο  εναλλακτικού τουρισμού και να συμβάλει με τον τρόπο του στο κοπιώδες εγχείρημα οικονομικής και κοινωνικής ανασύνταξης της περιοχής σας και της χώρας».

Πράσινο φως για τα «Πολυλειτουργικά Αγροκτήματα» δίνει το ΥΠΑΑΤ.

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ

Αθήνα,  27 Μαρτίου 2017

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Την προώθηση Κοινής Υπουργικής Απόφασης με την οποία ορίζονται οι όροι και οι προϋποθέσεις για τη δημιουργία, λειτουργία και πιστοποίηση ενός «Πολυλειτουργικού Αγροκτήματος» ανακοίνωσε σήμερα μιλώντας στην Αμφίκλεια, σε σχετικό Συνέδριο που οργάνωσαν ο Δήμος Αμφίκλειας - Ελάτειας και η Αναπτυξιακή Εταιρία Στερεάς Ελλάδας, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου.

Συγκεκριμένα το ΥΠΑΑΤ προχώρησε στη σύνταξη σχετικής Κοινής Υπουργικής Απόφασης η οποία κατοχυρώνει και ρυθμίζει τις λεπτομέρειες του θεσμικού πλαισίου των πολυλειτουργικών αγροκτημάτων.

Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Αποστόλου, «με την ΚΥΑ  αυτή εισάγεται και κατοχυρώνεται η ανάπτυξη της διασύνδεσης των μελών, η  ανταλλαγή τεχνογνωσίας και εμπειριών για θέματα πολυλειτουργικών αγροκτημάτων, η προβολή και προώθηση των Υπηρεσιών των μελών του Δικτύου στην εγχώρια και διεθνή αγορά, η ενημέρωση για θέματα που αφορούν εξελίξεις σε θέματα πολυλειτουργικών αγροκτημάτων σε εθνικό και διακρατικό επίπεδο, η οργάνωση εκδηλώσεων, η εκπαίδευση και επιμόρφωση εργαζομένων και ιδιοκτητών αγροκτημάτων». 

Ένα ακόμη σημαντικό της στοιχείο είναι η έκδοση της Βεβαίωσης Τήρησης Απαιτήσεων Λειτουργίας Πολυλειτουργικού Αγροκτήματος, η οποία δίνει τη δυνατότητα σε ένα αγρόκτημα που τηρεί τις προϋποθέσεις να λειτουργεί ως πολυλειτουργικό μέχρι την τελική του πιστοποίηση.

Με τον τρόπο αυτό  μπορεί να συναλλάσσεται ισότιμα σε εγχώριο και διεθνές επίπεδο.

Με δεδομένο ότι ένα Πολυλειτουργικό Αγρόκτημα  επιχειρεί μέσα από  ένα πολυποίκιλο μείγμα δραστηριοτήτων, «επιλέξαμε να  μπορεί να αναζητήσει χρηματοδότηση είτε μέσα από τα χρηματοδοτικά εργαλεία του νέου Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης, για παράδειγμα δράσεις Συνεργασίας, Εκπαίδευσης, Μεταποίησης, Σχεδίων Βελτίωσης,  προγράμματα Leader, είτε μέσω γενικότερων αναπτυξιακών προγραμμάτων ΕΣΠΑ» ανέφερε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης.

Αναφερόμενος στη συμβολή που μπορούν να  έχουν τα  Πολυλειτουργικά  Αγροκτήματα στην οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου ο κ. Αποστόλου μεταξύ άλλων ανέφερε:

«Τα Πολυλειτουργικά Αγροκτήματα γεννήθηκαν στην πράξη από την δημιουργικότητα και το πολύτροπο πνεύμα των παραγωγών και επιχειρηματιών της υπαίθρου και κατοχυρώθηκαν νομοθετικά το 2014.

Η λογική τους είναι απλή αλλά οι στόχοι σύνθετοι. Πρόκειται για αγροτικές εκμεταλλεύσεις που διαθέτουν καλλιεργήσιμη έκταση, φυτικό ή ζωικό κεφάλαιο και χώρο εστίασης, δυνατότητα εκπαίδευσης ή επίδειξης και παρακολούθησης της παραγωγικής διαδικασίας  και της οικοτεχνικής μεταποίησης, με έμφαση στις τοπικές παραγωγικές δυνατότητες κάθε περιοχής.

Που αποβλέπουν και ποιοι είναι οι στόχοι των εκμεταλλεύσεων αυτών;

Πρόκειται για μια  αναπτυξιακή δραστηριότητα μέσα από την βιωματική γνωριμία με τον οικονομικό πολιτισμό της ελληνικής υπαίθρου.

Αυτό σημαίνει γνωριμία με τον τρόπο λειτουργίας της ελληνικής αγροτικής οικογένειας, με τα παραδοσιακά αγροτικά επαγγέλματα και  τις ντόπιες καλλιεργητικές μεθόδους παραγωγής, οι οποίες σπανίζουν ή έχουν εκλείψει, με τις ασχολίες και τις συνήθειες της καθημερινής ζωής των κατοίκων μιας περιοχής, τα ήθη και τα έθιμα, την ευαισθητοποίηση γύρω από τα θέματα της προστασίας του περιβάλλοντος και της αυτόχθονης χλωρίδας και πανίδας.

Την γνωριμία με τα πολιτισμικά στοιχεία μιας περιοχής, μέσα από την οργάνωση επισκέψεων σε ιστορικά και λοιπά τοπικά αξιοθέατα, καθώς και τη συμμετοχή σε υπαίθριες δραστηριότητες αναψυχής.

Το εγχείρημα αυτό θέλει να επικαιροποιήσει και να αναδείξει τη δυναμική της αγροτικής παραγωγής και της ζωής της ελληνικής υπαίθρου και να δημιουργήσει ταυτόχρονα μοντέρνα αναπτυξιακά εργαλεία, μέσα από τον οικονομικό πολιτισμό των στοιχείων εκείνων της παραγωγικής διαδικασίας που δοκιμάστηκαν και έδειξαν εξαιρετική αντοχή μέσα στο χρόνο μέχρι και σήμερα. 

Επιδιώκουμε την ιστορική επανα - θεμελίωση της υπαίθρου με σύγχρονους όρους.

Το πολυλειτουργικό αγρόκτημα όντως μπορεί να αποτελέσει σημείο αναφοράς στην αγροτική παραγωγή συνδέοντας μεταξύ τους πρωτογενή παραγωγή - μεταποίηση – υπηρεσίες».